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이 삼분숙 병차는

중국 운남성 보이시 진원현의 차기지인

노오산의 100년 이상된 교목고차수에서 2006년

채엽한 찻잎 30%를 숙차 70%와 혼합하여

2006년 5월 가공한 차로 오래된 진향이 돋보이는 고급차입니다.

일반적으로 보이숙차는 진한듯 순하고 단맛이 도는데 반하여

교목고수차와 같은 생차는 향기나 회감

(처음에는 쓰고 떫은듯하던 차맛이 점차 단맛으로 바뀌면서 침이 입안에 고임)이 좋으므로

숙차의 약점을 보완하기 위하여

생차를 혼합하여 가공하기도 하는데

삼분숙병차는 야생고차수의 신선한 찻잎을 사용하여

맛과 향을 한층 살린 특징이 있습니다.

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