지리산 토종벌 바우 농장 조현만 대표님은 어릴 적 아버님이 토종벌을 키우셔서 귀찮은 게 토종벌이었다고 한다. 그렇게 자라면서
자연스럽게 어깨너머로 보고 배운 토종벌을 정년퇴직 후 아버님이 하시던 자리에서 토종벌을 2대째 키우고 계신다고 한다.
#바우농장 #지리산토종벌 #지리산토종벌바우농장 #조현만대표 #2대농장주
농장 입구에서 경사가 있는 길을 따라서 오른다.
제일 먼저 반겨주는 멍멍이 들이다.
소나무 가지에 마치 모자 모양을 한 것이 있기에 무엇이냐고 물으니 벌을 유도하는 "유인 봉상"이라고 하며 직접 만들어 사용하신다고 한다.
바다에서 부표로 사용하는 물건을 반을 잘라서 만들었다고 하신다.
#유인봉상
짚으로 모자를 쓴 토종벌통이 보인다.
꽃밭 속에 있는 벌통이 부럽다.
토종벌통은 직접 지리산 마크를 넣고 "지리산 토종벌 바우 농장 010-3306-3355"농장 이름과 전화번호까지 넣어서 오동나무로 제작을 하였다고 하신다. 하지만 오동나무로 만들어 세월이 지나면 보는 바와 같이 벌통이 검은색으로 변해서 보기가 싫어졌다며 다른 벌통으로 교체를 고민 중이란다.
양봉이란
한자로 "기를양" "벌봉"자를 써서 양봉이라고 한다.
양봉에는 서양벌, 토종벌로 구분이 되며, 서양 벌은 혀가 길어서 서양 벌이 꽃에서 꿀을 빨고 나면 토종벌이 꿀을 빨 수가 없어 토종벌은 먹을 게 없어
죽는다고 한다. 토종벌 농장 사방 2km 주변에는 서양 벌을 할 수 없게 되어있다고 한다.
#양봉이란 #서양벌 #토종벌
원형 통과 사각 통, 벌통의 차이가 무엇이냐 물으니 장단점만 있을 뿐 꿀에는 차이가 없다고 한다.
원통형 벌통은 꿀을 부분 채취를 못하는 단점이 있고 사각 통 벌통은 부분 부분 꿀을 채취할 수 있다고 한다.
#원형벌통 #사각벌통
이렇게 생산된 지리산 토종꿀은 1kg 250.000원에 판매를 하신다.
토종꿀 효능
각종 영양제와 미네랄이 풍부하여 종합영양제라고 불린다. 어릴 적 다치고 피 나도 토종꿀을 바르듯이 만병통치약이다. 기관지와 면역력 향상에